Готовая паста, маринад для изготовления традиционной  Кимчи.
2-3 кг пекинской капусты разорвите как показано на картинке, посолите, промойте через 2 часа.  Тщательно натрите маринадом капусту, используйте перчатки. Оставьте в прохладном темном месте. Через 5-7 часов можно пробовать. 
Состав: Перец кочукару, чеснок, рыбный соус, анчоусы, морковь, редька, картофельный крахмал.